Conseils
Retrouvez ici tous nos conseils concernant le choix de votre menu, la livraison, la préparation
Vous souhaitez expérimenter toute la richesse de la cuisine thaïlandaise ?
Je vous conseille pour débuter les currys rouge, vert ou massaman. Ces curry sont les plus complexes en terme d’épices et d’équilibre gustatif.
Ne pas confondre plat épicé et plat pimenté
EPICES : La cuisine thaïlandaise est une cuisine épicée c’est à dire riche en épices : citronnelle, cardamone, curcumin, cumin, gingembre…
PIMENT : En Thaïlande les currys sont plutôt (très) pimenté.
Chez Thaï Gourmet nous avons choisi d’utiliser un peu moins de piments afin qu’elle s’adapte aux palets européens, moins habitués aux plats très relevés. Toutefois, nous pouvons ajouter sur simple demande de votre part un petit ramequin d’une sauce piment maison pour une authentique expérience thaï 
(1€).
Si vous aimez les plats très épicés "à la thaïlandaise"
N’hésitez pas à nous en faire part lors de votre commande par téléphone ou en ligne. Une sauce piment maison sera ajoutée à part, à votre commande (1€).
Comment s’effectue le retrait de ma commande ?
Vous vous présentez au 314 cours de la république Pertuis à la date et au créneau choisis lors de votre commande par téléphone ou en ligne. Votre règlement se fera sur place par espèce, chèque ou virement.
Comment réchauffer mon plat chez moi ?
Cuisiné le jour même, votre curry et le riz vous seront remis tiède ou froid dans des conditionnements pouvant passer au micro-ondes. Une fois chez vous, je vous conseille de les réchauffer dans une casserole ou un wok, une quinzaine de minutes avant de les servir bien chaud. Vous pouvez conserver vos curry 3 jours au réfrigérateur.
Si vous avez des allergies
Consultez notre tableau des allergènes
Pour commander
Curry rouge, jaune, panang
Au tofu bio (végétarien) : 12€/pers
Au poulet : 13€/pers
Curry vert & massaman
Au tofu bio (végétarien) : 14€/pers
Au poulet : 15€/pers
Riz au jasmin : 1,80€/portion
Commande au moins 4h à l’avance
Curry de la semaine : 2 portions minimum/curry
Curry à la carte : 6 portions minimum/curry
Retrait de votre commande au 314 crs de la république à Pertuis
Vous souhaitez des conseils pour choisir votre curry, le retrait ou la conservation : cliquez ici
Cuisine saine 
Basse calorie, sans gluten, sans lactose, Végétarienne et végan (pour les curry au tofu). Voir les allergènes
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